Ingredientes: Pan brioche artesano, 100% ternera gallega, cheddar rojo, provolone, mermelada de bacon al vermú,relish de pepinillo, brotes tiernos y mayonesa de chimichurri
La 23 nace en el año 2023 para participar en el concurso provincial de hamburguesas gourmet de Valladolid, es una hamburguesa cuidadosamente elaborada con ingredientes que se fusionan a la perfección con nuestro pan brioche artesano exclusivo.
Nuestra carne 100% ternera gallega, el mix de quesos (cheddar rojo y provolone), el toque de vermú en la mermelada de bacon forma parte de nuestra identidad como vermuteria, el punto agridulce del Relish de pepinillos, la mayonesa de chimichurri y los brotes tiernos, hacen que todos los sabores sean uno en cada bocado.
Horario:
X,J: 12:30h-16:00h / 19:30h -23:00h
V-D: 12:30h -16:00h / 19:30h -23:30h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Somos Vayco, un lugar donde empezamos a tomar el vermú a cualquier hora y lo rematamos con deliciosas y premiadas hamburguesas para comer o cenar.
La mejor tortilla (ganadora concurso valladolid 2023) y más de 100 variedades de vermú para tomar con nuestras originales tapas o las inconfundibles papas Vayco.
