Ingredientes: Pan brioche, salsa de mango, queso crema, cebolla encurtida, 180 gr. carne madurada, pulled pork cocinado a baja temperatura con whiskey Tennessee Honey y salsa Bowery
En nuestro tercer año participando en el Campeonato a La Mejor Hamburguesa de España volvemos a presentar una burger exclusiva.
Seguimos apostando por productos seleccionados por nuestros cocineros, eligiendo la máxima calidad en cada uno de ellos:
Elegimos el pan brioche de pastelería Torrente, al que agregamos nuestra salsa casera de mango para contrastar con nuestra apreciada salsa bowery, una de las favoritas de los nuestros; queso crema, cebolla encurtida, 180 gr. de carne madurada más de 45 días de nuestro amigo Paco Rosa, pulled pork casero con el mejor producto de nuestro carnicero local Vicente Orquín (que cocinamos a baja temperatura para después reducir la salsa con el secreto de Jack, el whisky a la miel procedente de Tennessee), bacon, y para terminar, más salsa bowery.
Una auténtica mezcla de sabores que estamos seguros que os va a sorprender y que es una más que digna propuesta.
Horario:
M-D: 13:00h - 15:30h / 20:00h - 22:30h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Somos un equipo joven, apasionado de las burgers y de lo que hacemos.
Tras el éxito en los pasados concursos pensamos que este año puede ser el perfecto para demostrar de lo que somos capaces, por lo que os esperamos para probar nuestra propuesta.
Estamos seguros de que os va a encantar.
