Kojonuda

Ingredientes: Pan pretzell, salsa piquillos lodosa confitados ahumados, queso baztán tierno kamiku " legasa", blend chuletón dry aged mezcla con txistorra navarra artesana, salsa yema huevo macerada en patxarán-naranja y panceta crunchy ahumada

Lo mejor de Navarra en una hamburguesa.

Emulando el pintxo mítico navarro compuesto por una rebanada de pan, piquillo de Lodosa , txistorra y coronado con un huevo de codorniz.

Pan Pretzel artesano.

Como Base Salsa De Piquillos Lodosa 100%

Estilo " Julián Tolosa"

Confitados y ahumados por nosotros.

Blend carne txuleta dry aged mezclada con txistorra Navarra artesana.

Primer queso tierno del Baztán "Kamiku" 100%, oveja con bífidus de producción propia, se funde sin dejar rastro de grasa.

Salsa Yema Huevo Macerada Con Reducción Patxaran-Naranja ( El Cubata Más Popular Por Estas Tierras Para Trasnochar)

Panceta Crunchy Ahumada Con Nuestra Leña de Haya Del Pirineo.