Ingredientes: 180gr. de carne madurada, queso scarmoza (provolone ahumado), torrezno y salsa Boogie
¡Presentamos LA BOOGIE!
La nueva hamburguesa de nuestro establecimiento, que da nombre a nuestro local de Malasaña.
Una hamburguesa rockanrolera.
Con el bajo del profundo sabor de nuestra carne, con la bateria en el crunchy de nuestro torrezno, con la melodía de nuestro queso ahumado y con el cantar de nuestra salsa Boogie.
Horario:
X,D: 13:30h - 16:30h / 19:30h - 23:30h
J-S: 13:30h - 16:30h / 19:30h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
En un escenario de fogones encendidos y sueños a la parrilla, un grupo de jóvenes emprendedores busca desatar un torbellino de sabor y rebeldía en el mundo de la gastronomía.
El telón se alzó sobre su viaje, cuando, armados con un amor desenfrenado por la cocina y una devoción inquebrantable por el rock de los estruendosos años 70, estos visionarios culinarios buscan trazar su propio riff en la historia gastronómica.
En las entrañas de su servicio de catering, entre fogatas de creatividad y parrillas humeantes, la chispa se encendió. Sus burgers no solo eran manjares, eran himnos a la perfección entre dos panes. Cada sabor, una sinfonía de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, cocinados a la perfección con la técnica 'smash'.
El éxito los retó a alzar el volumen de su aventura. Decididos a romper las cadenas del conformismo gastronómico, tomaron sus delantales cargados con sueños condimentados con valentía, y erigieron su propio templo del sabor, situado en Malasaña, llamado Boogie Burgers, un santuario donde el aroma a bacon y la nostalgia por la época dorada del rock se fusionan en cada mordisco.
Guiados por el latido constante de la calidad, el crecimiento se convirtió en su himno. Cada peldaño hacia el éxito, tallado con la esencia de la excelencia en cada detalle: desde el sutil deslizar de la espátula sobre la carne hasta la cuidadosa elección de sus acordes culinarios.
Esta marca de smash burgers no es solo un lugar para saciar el apetito, es una oda al esfuerzo, a la audacia de desafiar los estándares y dar rienda suelta a la creatividad más salvaje. Es el legado de unos jóvenes emprendedores que, con el corazón vibrando al ritmo de la sartén caliente, han encendido una llama en el mundo gastronómico, dejando una estela brillante de innovación y pasión que perdura en cada bocado.
¡Qué la revolución del sabor continúe!