Ingredientes: 150 gr. de carne de vaca rubia madurada 30 días, cebolla caramelizada en una base de sirope de arce, doble de queso cheddar inglés y pan brioche con semillas de sésamo negro
En un momento en el que las hamburguesas pecan de tanta extravagancia, tanto ingrediente rebuscado y sabores distorsionados, en Cesar´s Burgers nos decantamos por ofrecer la más pura de las hamburguesas: aquella que se basa en la simpleza de unos buenos ingredientes con una concordancia perfecta. Sin pretensiones de ser algo más que UNA BUENA BURGER.
Horario:
X: 20:00h - 00:00h
J: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 00:00h
V: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 01:00h
S: 13:00h - 17:00h / 20:00h - 01:00h
D: 13:00h - 17:00h / 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes y martes completos y miércoles mañana
Sobre nosotros
César Peña (29 años) estudió hostelería, pero hace un par de años —justo antes del estallido de la pandemia— los Reyes Magos le trajeron una plancha eléctrica y ese regalo, inesperadamente, le ha cambiado la vida.
Durante el confinamiento empezó a hacer burgers y en febrero de 2022 creó La Mejor Hamburguesa de España, llevándose a Galicia esa misma plancha, se ha impuesto en el II Campeonato de España de Hamburguesas.
A Peña siempre le habían gustado las hamburguesas, pero su pasión se desató con la llegada del COVID-19: «Al principio tuvimos que hacer un poco el canalla y se las vendíamos a gente conocida, pero poco a poco empezamos a cocinar en casas para 10-20 personas y fueron saliendo asesorías».
Animado por su triunfo en el campeonato, el cocinero se desliga del anterior establecimiento y crea su propio restaurante «CESAR´S BURGERS».
