Space Rookie

Ingredientes: Carne de chuletón de vaca madurado 45 días, queso ahumado fundido, bacon crujiente, salsa barbacoa bourbon japonesa, mermelada de bacon y polvo de kikos

Una burger que lo tiene todo: umami, dulce, salado, ahumado...

La carne de chuletón madurado es el centro de nuestra propuesta.

En la base encontramos la salsa barbacoa-bourbon con especias japonesas sobre la que apoyaremos 2 lonchas de bacon bien crujiente y nuestro medallón de 200 gr. de vaca madurada con el queso ahumado bien fundido encima. Sobre el queso, nuestra icónica mermelada de bacon, y para coronar, el polvo de kikos ahumados.

Circo (Gran Vía, Valencia)
Icono dirección
Gran Vía del Marqués del Turia, 25
Valencia, 46005
Valencia (Comunidad Valenciana)
Icono teléfono
673 671 477
Icono horario

Horario:
L-D: 13:00h – 16:00h / 20:00h – 23:30h

Días de cierre:
No cierra

Sobre nosotros

CIRCO
"Un viaje al centro de la burger".

Bajo esta premisa seleccionamos la mejor materia prima y buscamos las combinaciones más rompedoras para llegar a una experiencia absolutamente top, acompañada de un servicio profesional y una estética super cuidada.

Servicio en el local
Servicio de recogida
Servicio delivery
Servicio en terraza
Servicio reservas: 673 671 477
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