Space Rookie

Ingredientes: Carne de chuletón de vaca madurado 45 días, queso ahumado fundido, bacon crujiente, salsa barbacoa bourbon japonesa, mermelada de bacon y polvo de kikos

Una burger que lo tiene todo: umami, dulce, salado, ahumado...

La carne de chuletón madurado es el centro de nuestra propuesta.

En la base encontramos la salsa barbacoa-bourbon con especias japonesas sobre la que apoyaremos 2 lonchas de bacon bien crujiente y nuestro medallón de 200 gr. de vaca madurada con el queso ahumado bien fundido encima. Sobre el queso, nuestra icónica mermelada de bacon, y para coronar, el polvo de kikos ahumados.

Circo (Pl. de La Virgen, Valencia)
Icono dirección
Pl. La Virgen, 3
Valencia, 46003
Valencia (Comunidad Valenciana)
Icono teléfono
672 805 479
Icono horario

Horario:
L-D: 13:00h – 16:00h / 20:00h – 23:30h

Días de cierre:
No cierra

Sobre nosotros

CIRCO
"Un viaje al centro de la burger".

Bajo esta premisa seleccionamos la mejor materia prima y buscamos las combinaciones más rompedoras para llegar a una experiencia absolutamente top, acompañada de un servicio profesional y una estética super cuidada.

Servicio en el local
Servicio delivery
Servicio en terraza
Servicio reservas: 672 805 479
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