Ingredientes: Rubia gallega dry aged 45 días, cheddar madurado, salsa de huevos fritos con chistorra, bacon ahumado crujiente y nuestro pan brioche.
Nuestra propuesta es una doble cheese bacon, porque nuestro producto no puede camuflarse y tiene que estar en todo su esplendor. Nuestra carne y nuestro pan son los ingredientes principales y por eso nos presentamos con esta burger, porque "menos es más" es nuestro lema.
Va acompañada de un cheddar que maduramos en nuestras propias cámaras dry age, como la carne, y una salsa que no dejará indiferente a nadie por su sabor; un bacon ahumado y nuestro pan brioche casero hecho a base de mantequilla francesa.
Hasta aquí nuestra presentación. Esperamos este año poder vernos de nuevo en la final y traernos ese premio tan prestigioso!
Sobre nosotros
Hamburguesería canalla y callejera, trabajando con cariño productos de alta cocina, y convirtiéndolo en experiencias únicas.
Nuestra marca empezó con 2 personas y ahora somos 30, con la misma filosofía de querer ser mejores cada día y enseñarle al mundo lo que somos capaces de hacer, con productos de ata cocina y elaboraciones hechas a diario.
