Monchina

Hemos querido crear una hamburguesa de corte clásico pero con un toque Amaren, un blend de los mejores músculos de nuestros bueyes se unen con un bacon con mucha personalidad donde utilizamos una parte muy especial de nuestros bueyes y vacas que ahumamos previamente y luego horneamos, a esta mezcla unimos un cheddar que nos envuelve el conjunto, una cebolla caramelizada que nos otorga las notas dulces, un relish de pepinillo que con sus notas encurtidas nos limpia el paladar y realza el sabor de nuestro blend y terminamos con una salsa creada para la ocasión que nos redondea nuestra burger 2024.