Ingredientes: Carne de buey de nuestra finca, bacon casero de vaca con toque ahumado, cheddar y salsa burger secreta creada para la ocasión.
Hemos querido crear una hamburguesa de corte clásico pero con un toque Amaren, un blend de los mejores músculos de nuestros bueyes se unen con un bacon con mucha personalidad donde utilizamos una parte muy especial de nuestros bueyes y vacas que ahumamos previamente y luego horneamos, a esta mezcla unimos un cheddar que nos envuelve el conjunto, una cebolla caramelizada que nos otorga las notas dulces, un relish de pepinillo que con sus notas encurtidas nos limpia el paladar y realza el sabor de nuestro blend y terminamos con una salsa creada para la ocasión que nos redondea nuestra burger 2024.
Horario:
L-J: 13:00h - 15:45h / 19:30h - 22:00h
S-D: 13:00h - 15:45h / 19:30h - 22:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Una hamburguesería con un concepto único y diferente enfocado en la calidad de la carne. Todas nuestras burger se elaboran con carne de los bueyes que criamos en nuestra finca, son asadas en una parrilla que ha sido galardonada como la mejor parrilla nacional en el año 2019, clasificamos los músculos del animal y elaboramos diferentes blends que quedan a la elección de los clientes e incluso algunos músculos los extra maduramos para opción de burger madurada.
Premio al mejor concepto de hosteleria de bilbao.