Ingredientes: Cebolla morada plancha, 200gr. hamburguesa vaca madurada 45 días, doble queso Monterrey, huevo, chicharrón de Chiclana a la plancha, mayonesa de chorizo con virutas de chorizo, chips de patatas violetas, todo entre pan brioche de Daniel Ramos (La Cremita)
La propuesta se compone de la maduración de un chuletero selecto de vaca durante 45 días que se pica a mano para obtener la base de nuestra Burger, acompañada de cebolla morada a la plancha, doble de queso Monterrey fundido sobre la picada y un huevo a la plancha que culmina la primera sección de nuestra Burger.
Ponemos dos lonchas de Chicharrón de Chiclana plancheado acompañado por ajonesa de chorizo; y aportando el toque crujiente, ponemos un buen puñado de patatas chips violetas.
Todo esto presentado en pan brioche de elaboración diaria por Daniel Ramos de “La Cremita”, ganador del concurso nacional “The Baker 2023”.
Horario:
L-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Somos un restaurante de cocina americana que nació en 2016 gracias a nuestro amor por las burgers. Nuestro fuerte es apostar por productos frescos de km0, apoyando al pequeño comercio local y apostando por la mejor calidad. Disponemos de opciones vegetarianas, opciones veganas y opciones de platos sin gluten.
