Ingredientes: Brotes tiernos, vinagreta de miel y sidra, 200 gramos de txuleta madurada, queso Idiazabal, reducción de kalimotxo, crumble de nueces en pan brioche.
Presentamos la EUSKAI burger, una propuesta que fusiona la tradición culinaria vasca con la innovación contemporánea: inspirada en la riqueza de los sabores vascos y elaborada con cuidado y pasión rindiendo un homenaje a la exquisitez de la cocina regional.
En nuestra motivación de resaltar lo mejor de nuestro territorio, en Kai Street food & drinks hemos creado esta burger teniendo en cuenta algunos de los productos más emblemáticos y queridos por la región. Cada elemento ha sido seleccionado con esmero, desde los brotes tiernos bañados en una suave vinagreta de sidra y miel hasta los 200 gramos de txuleta madurada que son la joya principal de esta burger.
El queso Idiazabal, proveniente de Donostia, aporta un sabor inigualable, realzado por su cocción a la plancha. Incorporamos además una reducción de kalimotxo, elaborada con esmero y utilizando un vino tinto de la reconocida bodega Hermanos Manzanos en Azagra, Navarra. Este toque de sofisticación resalta el sabor regional y la creatividad de nuestra propuesta.
Para asegurar la frescura y autenticidad de cada bocado, hemos optado por utilizar productos de kilómetro 0. El Queso Idiazabal, la miel de Álava, el vino de Navarra y la sidra de Donostia son ejemplos de nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
Para completar esta sinfonía de sabores, hemos añadido un toque crujiente y aromático con nuestro crumble de nueces, que aporta una textura única y un matiz especial a esta burger.
En resumen, La Burger Euskai es una oda a la rica herencia gastronómica de la región, una amalgama de sabores que evocan la pasión por la cocina y el respeto por los productos locales. Le invitamos a sumergirse en esta experiencia única y saborear la esencia misma de la gastronomía vasca en cada bocado. ¡Bienvenidos a una nueva dimensión de placer culinario en KAI SRTEET FOOD & DRINKS!
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Horario:
M-D: 13:00h - 15:30h / 20:00h - 22:30h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
Con orgullo y entusiasmo, presentamos Kai Street Food & Drinks, un rincón gastronómico que ha dejado su huella desde su primer albor en 2020 en el vibrante barrio de Gros en Donostia. Nuestra historia, marcada por la aceptación apasionada de la ciudad, ha llevado a la apertura de nuestro segundo local en 2023, ubicado en el encantador barrio del Antiguo de Donostia.
El nacimiento de Kai Street Food & Drinks surge de la ardiente motivación de aportar a nuestra ciudad una experiencia culinaria diferente y original, fusionando la autenticidad de la comida callejera con un toque gourmet. Nos enorgullece destacar que somos más que un restaurante; somos un destino que invita a los comensales a sumergirse en un viaje sensorial donde cada bocado cuenta una historia de dedicación y pasión gastronómica.
En el corazón de nuestra propuesta culinaria se encuentran nuestras hamburguesas, auténticas obras maestras en las que dedicamos meticulosa atención a cada ingrediente. La calidad se convierte en el sello distintivo, donde la frescura y el buen hacer se conjugan para ofrecer una experiencia única en cada mordisco. La puesta en escena de nuestras hamburguesas es una coreografía de sabores, colores y texturas que busca sorprender y deleitar a cada uno de nuestros clientes.
Amor, pasión, innovación y buen rollo son los ingredientes fundamentales que infunden vida a Kai Street Food & Drinks. Estos valores impregnan cada rincón de nuestro espacio y se traducen en un ambiente acogedor donde cada visita se convierte en una celebración. Nos enorgullece ser más que un restaurante, somos un punto de encuentro donde la diversidad de público, de todas las edades, encuentra su lugar para disfrutar en cualquier momento del día.
Nuestro compromiso va más allá de servir exquisitas burgers; es ofrecer una experiencia completa donde la calidad, la originalidad y la hospitalidad se fusionan para crear recuerdos inolvidables. Kai Street Food & Drinks es un espacio que permanece abierto todo el día, invitando a descubrir la magia de la comida callejera elevada a la excelencia gourmet.
En Kai Street Food & Drinks, cada detalle está pensado para crear un espacio único donde la gastronomía se convierte en arte, y nuestros comensales son parte esencial de esta experiencia. Les damos la bienvenida a un lugar donde los sabores trascienden y la pasión por la buena comida se traduce en momentos de verdadero deleite. ¡Bienvenidos a Kai, donde cada bocado cuenta una historia!
