Ingredientes: Pan High Queen's, vaca miñota dry aged, zurrapa de lomo de bellota, Monterey Jack madurado, bacon glaseado y trufa marina.
Descripción:
Nuestra propuesta toma el nombre de la Corta Atalaya, mina de la localidad Minas de Riotinto. Se considera la mina a cielo abierto más grande de Europa, cuya profundidad parece que llega hasta el corazón de la Tierra.
Con nuestra propuesta queremos expresar el corazón de nuestra tierra. Enmarcar nuestras tradiciones y productos culinarios en, como no podría ser de otro modo, una hamburguesa. Nuestra Atalaya es nuestra mejor manera de mostrar lo que es para nosotros nuestra tierra y su gastronomía.
Horario:
M-S: 12:00h - 16:00h / 20:00h - 00:00h
D: 12:00h - 16:00h
Días de cierre:
Domingo noche y lunes
Sobre nosotros
Knibal Burger nace con el sueño y único objetivo de poder ofrecer a su ciudad (Huelva) una visión completamente distinta de una hamburguesa.
Nace con la premisa de intentar que todos sus clientes eliminen sus "etiquetas" o "clichés" de comida Fast Food, y nos permitan poderles mostrar que una hamburguesa también puede ser alta gastronomía.
Por ello, enmarcan todo su trabajo en tradición y calidad, elaborando diariamente sus salsas y acompañamientos, y seleccionando, madurando, picando y boleando su carne a diario. Solo de esta manera podemos garantizar los más altos estándares de calidad.