Oregón Truffle Burger

Ingredientes: Pan brioche, crema roja caramelizada, medallón 220gr de vaca frisona gallega, queso ahumado con abedul, panceta de vaca vieja, duxelle francesa y salsa mayo-trufa.

Descripción:

Nuestra propuesta que presentamos para esta 5ª edición consiste en la fusión de sabores, texturas y cocinados de 3 ubicaciones importantes y reconocidas a nivel mundial.

Inspirada en Oregón uno de los estados más conocidos de EE.UU, así como Francia con una duxelle cremosa y por último nuestros matices y sabor a carne que tanto nos gusta en una buena hamburguesa. Buscamos que el conjunto de sabores y texturas este bien integrado y que los ingredientes mariden entre si potenciándose mutuamente y creando un sabor único y un recuerdo en cada bocado. Lo que provoca que el cliente recuerde esa experiencia y desde repetirla.

Luca's Grill ®
Icono dirección
Estrada da Granxa, 112
Lugo , 27002
Lugo (Galicia)
Icono teléfono
982247066
Icono horario

Horario:
L-D: 13:00h - 15:45h / 20:00h - 23:30h

Días de cierre:
No cierra

Sobre nosotros

En Luca's Grill fusionamos la cultura y sabor de las hamburguesas de estilo americano con la cultura y productos de Galicia ofreciendo puro sabor y una experiencia única al comensal.

Servicio en el local
Se pueden hacer pedidos para recoger
Dispone de terraza
Dispone de servicio delivery: : 982247066
Para reservas: : 982247066
Petfriendly

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