Ingredientes: Alioli de ajo negro, hamburguesa de cadera de vaca 120gr., queso cheddar, roast beef en su juego y cebolla encurtida con lima en pan brioche de mantequilla con semillas de amapola.
Nombre de la hamburguesa: Nola
La base del pan está pintada con alioli de ajo negro. Encima, una hamburguesa de 120gr. de cadera de vaca cubierta por dos lonchas de queso cheddar, sobre la cual pondremos el roast beef a baja temperatura durante 5hr en su jugo, coronándolo con cebolla encurtida con lima y tomillo.
Sobre nosotros
Nuestro establecimiento se abrió en el 2020.
El año pasado participamos en el concurso quedando los segundos en nuestra comunidad autónoma.
Nuestra cocina está enfocada en comida americana.
Especialidad en burgers y costillas.
