Ingredientes: Patty de 200g de lomo alto, lomo bajo, picaña de frisona gallega con 30 días de maduración, carrillada de vaca, parmentier de patata, scamorza ahumada, cebollino y pan brioche.
Descripción:
Nuestra propuesta es un blend de lomo alto, lomo bajo y picaña de frisona gallega con 30 días de maduración.
Agregamos cocina tradicional casera de toda la vida con la carrillada de vaca a fuego lento y una cremosa parmentier de patata con mantequilla francesa. Añadimos a amor a ahumada y cebollino.
Mezclamos dos conceptos muy diferentes pero que encajan a la perfección…
Simplemente esto es esencia, esto es Djancoburger.
Horario:
L-D: 14:00h - 16:00h / 21:00h - 00:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Djanco Burger es un concepto de hamburguesería diferente y atrevido, apostamos por la calidad de nuestros productos y la originalidad en su preparación. Trabajamos con raza gallega y portuguesa, seleccionando cuidadosamente nuestras piezas y limpiándolas meticulosamente para ofrecerle lo mejor a nuestros clientes.