John Cooper

Ingredientes: Croissant Dani Cremita, dos pattys Smash de 85 gramos cada una de nuestra carne de vaca seleccionada por Jose Rosa, Doble queso Cheddar, Doble Bacon, Bacon Crumbles, cebolla a la plancha, pepinillos y nuestra Salsa Hot&Sweet Smash

Descripción:

Nos inspiramos esta vez en el trabajo de nuestro proveedores y sus productos más clásicos, nosotros le ponemos nuestro estilo pero siendo muy respetuosos con su producto. 
Pedimos a Dani de La Cremita uno de sus productos más codiciados en su panadería como son sus Cruasanes, conocidos por todo el mundo gastronómico y reconocidos como uno de los mejores de España, le contamos que haría de pan en una de nuestras Burgers y le encantó la idea, con esta misma propuesta fuimos a nuestro carnicero, para pedirle el Blended que a él más le gusta para hacer Burgers pero con el reto de que por esta vez sería con la técnica Smash, , José Rosa se puso a trabajar y nos encantó lo que nos propuso. A partir de hay de esos dos productos empezamos a trabajar el resto de ingredientes, queríamos algo con los que nos sintiéramos identificados, algo con personalidad, que fuera una propuesta arriesgada pero al primer bocado te dieras cuenta que hay mucha cocina en esa Burger. No quisimos cargarla de ingredientes que podrían ser incluso innecesarios por eso además de nuestros pepinillos y nuestro bacon que no debería de faltar, pensamos en un emulsión , con un recuerdo dulce, ahumado y picante, productos clásicos, como un Mini, pero con ese toque diferencial que le da potencia . John Cooper.

Littlejohn Burgers
Icono dirección
Pl. La Cantera, 13
Rota, 11520
Cádiz (Andalucía)
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Horario:
L-D: 13:30h - 23:00h

Días de cierre:
No cierra

Sobre nosotros

En LittleJohn encontrarás un concepto cercano, una cocina tradicional que transmitiremos a nuestra manera.


Esencia, sabor, cocina de la abuela, pero sobre todo eso, cocina, mucha cocina.


Comida rápida, pero rica, saludable y divertida.

Servicio en el local
Se pueden hacer pedidos para recoger
Dispone de terraza
Dispone de servicio delivery:
Para reservas:
Petfriendly

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Proveedor Oficial

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