Ingredientes: PAPADA BAJA TEMPERATURA,PAN BRIOCHE POTATO HIGH, SALSA CHUTNEY ,QUESO RACLETTE, SALSA DEMIGLASE, GRANOS GRANADAS, MIX FLORES SECAS & PETA ZETAS
Descripción:
UMAMI BLISS by Javier Blázquez
Un viaje sensorial donde el umami alcanza su máxima expresión.
Pan: Juanito Baker Potato High, esponjoso, con un toque dulce que potencia los sabores.
Proteína: Papada cocinada 24 horas a baja temperatura y confitada en Aceite de Oliva Virgen Extra, logrando una textura melosa e intensa.
Salsas:
• Demiglace de ternera (32 horas de cocción), con profundidad y riqueza.
• Chutney de cebolla y frutas, que aporta dulzura y acidez equilibrada.
Queso: Raclette, cremoso y con carácter.
Toppings:
• Granos de granada, frescura y estallido ácido.
• Mix de flores secas, toques aromáticos y visuales.
• Peta Zetas, explosión inesperada que eleva la experiencia.
Una hamburguesa donde cada elemento está pensado para alcanzar el verdadero bliss del umami.
Horario:
X-D: 19:00h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
CLÁSICO BURGER es apto para gente hambrienta. Devoradores de patatas, burgers, bocadillos y sándwich, localízanos en Villanueva del Arzobispo en Jaén.
Un sitio donde sobre todo la gente joven disfruta comiendo y con el mejor entorno, desde la manera de pedir, hasta la forma de ver las novedades desde las redes sociales, haciendo instagrameable su propia comida así ganando ellos seguidores y aportando al local, y también hay sitio para los no tan jóvenes, a quién no lo gusta una buena carne con de todo entre el pan? jaja.
Además, tenemos diferentes formas de patatas y recetas de pollo. Comida rápida y de calidad en calle alameda de la Fuensanta, 1.