Ingredientes: Carne de chuletón de vaca madurado 60 días, queso provolone fundido, mermelada casera de bacon, salsa de yema de huevo, guanciale italiano, lascas de queso parmesano sopleteado y pan brioche de mantequilla.
Descripción:
Nuestra particular versión de la receta Carbonara hecha burger.
Ingredientes con mucha potencia que interactúan entre sí con un resultado espectacular, lleno de intensidad, de sabor y de matices. Donde predominan el umami y ahumado, con una textura especialmente untuosa.
Horario:
L-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
CIRCO. In Burgers We Trust.
Nuestro Objetivo es llevar la experiencia burger a la máxima expresión. Y para ello nos basamos en 3 pilares fundamentales:
- Producto de máxima calidad.
- Locales con un diseño único y rompedor.
- Servicio personalizado al cliente.