Ingredientes: Pan brioche de mantequilla, doble smash de ternera, doble queso cheddar, pepinillo agridulce, carrillera guisada deshilachada, salsa maemuki, cebolla encurtida casera y cacahuete dulce.
Descripción:
Maemuki significa "La actitud de mirar siempre hacia delante y centrarse en lo que está por venir" y en cuanto descubrimos esta palabra supimos que era el nombre perfecto para nuestra propuesta para este V Campeonato de España de Hamburguesas.
Con esta burger hemos querido hacer un guiño a la cocina de raíz, a los guisos de toda la vida, a esos platos que sólo con escuchar el "chup-chup" en la olla ya alimentan, porque para poder mirar hacia delante es imprescindibles ser conscientes de nuestro pasado, del camino que hemos recorrido para llegar hasta el hoy y así poder centrarse en el futuro y todo lo bueno que está por venir.
Horario:
J-D: 20:00h - 23:00h
Días de cierre:
Lunes, martes y miércoles
Sobre nosotros
Tandem nace en 2014, fruto de unir nuestra pasión por la cocina y la firme determinación de ofrecer un producto diferente; desde el primer día trabajamos sin perder de vista estas dos directrices, buscando constantemente nuevas propuestas que ofrecer a nuestros clientes, creando, innovando y poniendole a nuestra cocina cariño y sobre todo, mucho sabor.
En la anterior edición del Campeonato de España de hamburguesas conseguimos el premio a la 3ª Mejor Hamburguesa de la Región de Murcia, reconocimiento que nos ha dado la oportunidad de darnos a conocer y posicionarnos como una hamburguesería de referencia en la Región.
En este 2025 esperamos seguir aprendiendo y mejorando para dar la mejor versión de nosotros mismos.