Ingredientes: 160g de chuleta de vaca madurada +30 días, crema de champiñón portobello, queso gruyer, pepinillos caseros agridulces al estilo americano, nuestra Chesy’s bacon jam, mayonesa, servida sobre un pan brioche, elaborado con un 40% de mantequilla.
Descripción:
Tras mi viaje a Nueva York en julio del 2024, en el que probamos diversas hamburguesas, surgió esta hamburguesa, que es el resultado de los aprendizajes de ese viaje y, cuando la probamos la primera vez, supimos que tenía que ser para el campeonato.
Horario:
L-X: 20:00h - 00:00h
J-D: 13:00h - 17:00h / 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Establecimiento familiar fundado en el 2020, ya consolidados en la zona.
Nos caracterizamos por nuestros productos de eleboracion artesanal al 100%, tanto con nuestra carne de vaca madurada de Carnicería Julio Cepeda y nuestro brioche elaborado por J. Sanchez Panaderos.
Inspirados por el tradicional estilo americano a la hora de hacer hamburguesas, principalmente en la cultura neoyorquina, ciudad que visitamos de forma anual, con el fin de acercar las nuevas tendencias del continente americano a nuestro establecimiento, para nuestro querido público.
El local está ambientado en la nueva zona de Nueva Jersey, la cual se caracteriza por su atuendo mayormente industrial.
El cariño y el amor que le ponemos a nuestras hamburguesas no es discutible.
