LA SOLANA

Ingredientes: Chuletón dry aged, queso cheddar americano, panceta de chato murciano a baja temperatura, mermelada de bacon, mayo de ajo negro ahumada, piparras, salsa emmy-c, cebolla crujiente, queso parmesano y mayo trufada.

Descripción:

Dicen que los grandes sabores nacen de las historias más auténticas, y La Solana no es la excepción. Esta hamburguesa no solo es una creación de Cívico, es el resultado de nuestra conexión con lo que somos y de dónde venimos.


Su nombre rinde homenaje a nuestras raíces, a nuestro apellido y a Archena, donde la luz del día y el calor de nuestra tierra lo impregnan todo. Es un tributo a nuestra manera de entender la vida: cálida, cercana y llena de carácter. Al crear La Solana, quisimos capturar esa esencia, llevarla al plato y compartirla con quienes buscan algo más que una simple hamburguesa.

Cada bocado de La Solana es una experiencia. La carne, jugosa y perfectamente cocinada, representa la fuerza de nuestras raíces. Los ingredientes frescos, seleccionados al detalle, evocan la riqueza de nuestra gastronomía local. Y su toque único… bueno, ese es nuestro secreto, el que la convierte en una explosión de sabor que te hará querer más.

La Solana es nuestra manera de demostrar que lo auténtico no solo se valora, se siente. Es un pedazo de nuestra historia, un reflejo de lo que somos: un pequeño restaurante con una gran ambición.

Desde Archena al resto de España, esta es la hamburguesa que quiere convertirse en leyenda. ¿Te atreves a formar parte de su historia?

CÍVICO
Icono dirección
C/ Principal, 70
La Algaida, Archena, 30609
Murcia (Región de Murcia)
Icono teléfono
674109123
Icono horario

Horario:
J-D: 20:00h - 23:00h
S-D: 13:00h - 15:30h / 20:00h - 23:00h

Días de cierre:
Lunes, martes y miércoles

Sobre nosotros

Cívico es ese bar que lo mismo te sirve un café a las 6:00am como te sirve luego la mejor hamburguesa que jamás hayas probado. Llevamos más de tres años haciendo algo más que hamburguesas: creamos experiencias que conectan, emocionan y sorprenden. Desde nuestro rincón en Archena, hemos aprendido que la grandeza no viene del tamaño, sino de la pasión que pones en cada detalle.

Hoy damos un paso más allá con La Solana, nuestra apuesta más ambiciosa. No es solo una hamburguesa; es nuestra carta de presentación para demostrar que los sueños se pueden devorar en un bocado. Jugosa, potente, con ingredientes seleccionados al milímetro y un equilibrio de sabores que no deja indiferente, La Solana está lista para enfrentarse a los mejores y conquistar el título de la mejor hamburguesa de España.

Pero esto no es solo un reto culinario, es nuestra manera de poner a Archena en el mapa, de decirle al mundo que desde un pequeño rincón de Murcia estamos aquí para marcar tendencia, para reventar expectativas y para demostrar que el talento no tiene fronteras.

La Solana no quiere que la pruebes, quiere que la vivas.

Servicio en el local
Se pueden hacer pedidos para recoger
Dispone de terraza

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Proveedor Oficial

Colaboradores

Organiza