Ingredientes: Lechuga, tomate, carne de buey 200 grs, crema de parmesano, trufa y champiñones caramelizados.
Descripción:
Para este campeonato os presentamos una hamburguesa inspirada en los sabores de la cocina italiana, combinando ingredientes auténticos y de alta calidad.
La base de la hamburguesa es una jugosa carne de buey de 200 grs. acompañada de una salsa de parmesano y trufa y champiñones caramelizados, que aportan un toque dulce.
Se sirve en un pan brioche artesanal, elaborado en una panadería local.
Horario:
L: 13:00h - 15:30h
M,X,J,D: 13:00h - 15:30h / 20:00h-23:00h
V,S: 13:00h - 15:30h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
Lunes de noche y Martes
Sobre nosotros
Abrimos nuestro local en el año 2016 con la intención de crear un nuevo concepto de cocina en nuestro pueblo, creando tapas de "autor" a precios asequibles y, así, acercar la alta cocina a todos los públicos. Otra de nuestras propuestas fue, y sigue siendo, la elaboración de hamburguesas gourmet, algo que, en aquel momento, en nuestra localidad no había.