Ingredientes: Pan artesano estilo New York Roll, churrasco de lomo alto, blend de vaca madurada, panceta fumaccia asada y macerada al Jack Daniels, lechuga batavia, salsa barbacoa ahumada con un toque de pomelo, queso cheddar, emmental, parmesano, y espuma de patata.
Descripción:
Ferran por Nueva York, es una experiencia donde elevar la sensación de comerse una hamburguesa al más alto nivel, con una espuma de patata, creada con la técnica que inventó Ferran a comienzos de los noventa y con un pan artesano, creado con mucho amor con el formato de New York Roll y, por eso, el nombre de esta creación. Acompañado con ingredientes de primer nivel, como carne madurada, del as de las carnes, panceta ahumada italiana, con un sabor increíble y el resto de ingredientes que vaís a saborear mientras disfrutaís de una experiencia totalmente distinta.
Horario:
M-J: 19:00h - 00:00h
V-D: 12:00h - 17:00h / 19:00h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
En nuestro restaurante nos esforzamos a diario por ofrecer un gran servicio, enfocado en la calidad, la empatía y el cariño, tanto al producto como al cliente. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia distinta, llena de emociones y que se recuerde siempre, de la manera mas jovial y agradable. Aprender y mejorar cada día es nuestra motivación. Gracias siempre.