La Épica

Ingredientes: Panecillo brioche, carne de vaca madurada y ahumada, queso gouda, kétchup de jamón, mostaza de cerveza Guinness, secreto ibérico y col lombarda encurtida.

Descripción:

Una creación gastronómica que redefine la experiencia de la hamburguesa gourmet: dos smash burgers ahumadas de 90 gr cada una, jugosas y perfectamente doradas, acompañadas de dos lonchas de queso gouda fundido, que aportan un toque cremoso y suave. Se eleva con un ketchup casero de jamón, que combina notas saladas y umami, y una mostaza artesanal de cerveza Guinness, intensa y ligeramente amarga, que aporta un equilibrio único. La col lombarda encurtida añade frescura y un toque ácido que contrasta con la riqueza del secreto ibérico marinado, cocinado lentamente a baja temperatura para lograr una textura tierna y sabores profundos. Todo ello servido en un pan brioche tostado que envuelve esta obra maestra ahumada y llena de carácter.

Besmash
Icono dirección
Av. Lluís Companys i Jover
Sant Cugat del Valles , 08172
Barcelona (Cataluña)
Icono teléfono
930322897
Icono horario

Horario:
D-J: 12:00h - 16:00h / 19:00h - 23:30h
V,S: 12:00h - 00:00h

Días de cierre:
No cierra

Sobre nosotros

Nos dedicamos a la venta de hamburguesas gourmet de primera calidad. Tenemos tres locales en la actualidad y en proyecto para este año 2025 planeamos abrir un local más.

Nos hemos consolidado como una marca líder en el mercado de las smash burgers gracias a la amplia variedad de referencias y a nuestro I+D . Nuestra marca joven y actualizada día a día consigue dejar un sello personal en cada smash y para el cliente que nos visita.

Servicio en el local
Se pueden hacer pedidos para recoger
Dispone de servicio delivery: : 930322897

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