Ingredientes: Pan brioche, crema de pimienta negra, Carne de rubia gallega madurada, Pecorino, sabayon de yema de huevo, teja de espagueti frescas, guanciale
Descripción:
Las pastas carbonara son un clásico que siempre conquista corazones. Quiera mantener la autenticidad de la receta original, pero al mismo tiempo darle un toque moderno y street food con este sabayon de yema de huevo. Eso suena como una combinación perfecta para disfrutar de cada bocado. Imaginarse viajando a Italia con cada bocado es simplemente maravilloso.
Horario:
L,M,X,J: 20:00h - 23:30h
V-D: 13:30h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Burger Chef nació 2 años y medio después de la creación de nuestro primer restaurante: Cru Restaurante.
Hoy, nuestro chef Axel, apasionado de la cocina y con experiencia en concursos en Francia como "TOP CHEF" y "Meilleurs Apprentis de France", se ha propuesto un nuevo objetivo: fusionar los códigos de un fast food con sus 10 años de experiencia en gastronomía.
A través de nuestra carta, ven a descubrir nuestras creaciones elaboradas con panes artesanales de panadería, carne de Rubia Gallega, ingredientes y salsas caseras, auténticas patatas fritas y mucho más, todo elaborado con el mayor cuidado
GANADAR DEL PRENIUM AUDICIUS BBS 2024 & FINALISTA DE LA WORLD BURGER CONTEST 2025