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La hamburguesa es, sin duda, el mejor símbolo de la universalización gastronómica. De norte a sur y de este a oeste, todos los países han sucumbido a su encanto. Pero no todos la elaboran igual y la idiosincracia de cada nación se vislumbra también en el formato de comida más informal. […]
¿Está viviendo el mundo de la hamburguesa su tercera gran revolución? El País, Expansión…diversos medios nacionales han descrito en esos términos en momento actual que atraviesa un sector cada vez más pujante y que crece como la espuma impulsado por el apellido ‘gourmet’. […]
Los máximos mandatarios, como vosotros y como nosotros también (aunque en nuestro caso es un secreto que jamás desvelaremos, así nos torturéis con agua hirviendo o a base de una dieta estricta de zanahorias a todas horas), tienen sus hamburguesas favoritas. […]
Las hamburguesas más influyentes del mundo son carne de revista y no de cualquier publicación. Forbes publica año tras año el listado de las mayores fortunas del planeta y la revista Time también se atrevió en su día a elegir, de entre todas las propuestas de este nuestro universo, las que más impacto han tenido a distintos niveles y por razones muy dispares. Compartimos su selección y los motivos. […]
¿Tienen hueco las hamburguesas en la alta cocina? Soltamos el interrogante a bocajarro, convencidos de el tema puede suscitar cierta polémica. El apellido gourmet, un término que, casi como el amor de la Jurado, se ha agotado de tanto usarlo, ha aterrizado en el mundo de las hamburguesas para reinventar un sector antaño asociado exclusivamente al 'fast food' y la comida basura. […]
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una hamburguesa? En serio, pon una cifra. Si has llegado hasta los dos mil euros, estás de suerte porque la hamburguesa más cara del mundo está a tu alcance. […]
Batir el record de comer más hamburguesas en un tiempo determinado es el empeño de miles de personas en todo el mundo, también de decenas en España. Pero, ¿Cuáles son los oficiales? ¿Quién es el mayor comedor de hamburguesas del mundo? Descubre aquí, las batallas y records oficiales. […]