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News

Cómo comer una hamburguesa en la primera cita

Cómo comer una hamburguesa en la primera cita debería salir en el ‘vademecum’ de cualquier manual de ligoteo que se precie. Seamos francos, si algo puede salir mal en una primera cita saldrá. Forma parte de la idiosincrasia de las relaciones, es la prueba de fuego que separa a los dignos de los indignos. […]

Hamburguesas de insectos, una tendencia que crece

Las hamburguesas de insectos se están convirtiendo en tendencia a lo largo y ancho del planeta y, aunque su popularidad no es ni de lejos parecida a las de carne de vacuno, el mero hecho de que estos minúsculos y para algunos repulsivos animales se conviertan en protagonistas nos resulta, cuanto menos, llamativa. […]

La hamburguesa más cara del mundo

¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una hamburguesa? En serio, pon una cifra. Si has llegado hasta los dos mil euros, estás de suerte porque la hamburguesa más cara del mundo está a tu alcance. […]

10+1 hamburguesas de película

Las hamburguesas y el cine son hoy carne de nuestro blog. Confiésalo. ¿Nunca te ha apetecido soltar bruscamente el barreño XXL de palomitas y colarte de un brinco en la gran pantalla para arrebatar a un personaje la pedazo de hamburguesa que se está metiendo entre pecho y espalda? […]

Hamburguesas originales

La hamburguesa es, sin duda, el mejor símbolo de la universalización gastronómica. De norte a sur y de este a oeste, todos los países han sucumbido a su encanto. Pero no todos la elaboran igual y la idiosincracia de cada nación se vislumbra también en el formato de comida más informal. […]

Grandes cadenas de hamburguesa en España

¿Está viviendo el mundo de la hamburguesa su tercera gran revolución? El País, Expansión…diversos medios nacionales han descrito en esos términos en momento actual que atraviesa un sector cada vez más pujante y que crece como la espuma impulsado por el apellido ‘gourmet’. […]

Hamburguesas para flipar en colores

Con esta selección de hamburguesas, lo vas en flipar en colores. En rojo, en rosa, en verde, en negro…y hasta en azul. Revisamos la paleta cromática en clave hamburguesil con propuestas que, a buen seguro, te van a sorprender. ¿Lo ves o no lo ves? […]

Las 17 hamburguesas más influyentes de todos los tiempos

Las hamburguesas más influyentes del mundo son carne de revista y no de cualquier publicación. Forbes publica año tras año el listado de las mayores fortunas del planeta y la revista Time también se atrevió en su día a elegir, de entre todas las propuestas de este nuestro universo, las que más impacto han tenido a distintos niveles y por razones muy dispares. Compartimos su selección y los motivos. […]

Las hamburguesas de las estrellas Michelin

¿Tienen hueco las hamburguesas en la alta cocina? Soltamos el interrogante a bocajarro, convencidos de el tema puede suscitar cierta polémica. El apellido gourmet, un término que, casi como el amor de la Jurado, se ha agotado de tanto usarlo, ha aterrizado en el mundo de las hamburguesas para reinventar un sector antaño asociado exclusivamente al 'fast food' y la comida basura. […]

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